AYURVEDA TV #20は、&スパイス代表田口美緒さんをゲストにお迎えします。
おうちでのスパイス活用法、特にクミンにフォーカスして教えてもらいました^^
スパイスを購入したものの使わずに古くなってしまったというあるあるに対して、
1つのスパイスの様々な活用法を教えて頂きました^^
【プロフィール】
今日のわたしをととのえる & Spice. -アンドスパイス-代表
アーユルヴェディックフードアドバイザー
都内自然食レストラン、インド料理店にて修行したのち、& Spiceをスタート。ケータリング、出張シェフ、レシピ開発などを行う。
◆学園坂タウンキッチン @西武多摩湖線一橋学園駅から徒歩5分
毎週木曜日11:30~17:00営業中
メニュー:1~3種の選べるカレープレート