CA370054

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味:渋味 効力:冷性

レンズ豆の名は、平たいレンズの形に似ていることに由来します。
ひら豆、レンティル豆ともいい、赤レンズ豆のほかに黄や緑もあります。
7-8mmの小粒な豆で、30分くらいでやわらかく煮えます。
皮付きと皮をむいたものとがあり、インドではどちらも野菜カレーのベースに使われます。
皮付きのほうは運動エネルギーのワータを少し増やし、結合エネルギーのカファを減らします。
皮なしのレンズ豆は、燃焼エネルギーのピッタを減らして消化力を落としますから食べ過ぎると未消化物を発生させて体内循環を悪くします。